老酒馆烧刀子是什么酒 喝烧刀子最厉害的人是谁

在老酒馆中，磨刀的白爷曾经告诉陈怀海，他酒壶里面打的烧刀子，味道不太对，一定是酒缸上面有一道裂缝，把酒的杀气都放跑了。陈怀海本来还不信，但是去检查之后发现他说的是真的。而且，在剧中，烧刀子是出镜率最高的一种酒，究竟这烧刀子是一种什么样的酒，为什么还会有杀气?

”烧刀子“是老酒馆中销量最好的酒，度数稍高，在东北地区极为流行。陈怀海等人将”烧刀子“引人酒馆，这也是酒馆生意这么好的原因之一。烧刀子是古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部)，以其度数高，味浓烈，似火烧，而得名。古烧酒是区别于黄酒的名称，指度数稍高， 未加调味的酒。

老酒馆已经收官，酒喝到这会儿，相信大家也都品出来一些东西。烧刀子是店内提及次数最多的酒，烧刀子在辽东地区流传盛广，因其味浓烈、似火烧，所以得名”烧刀子“，这种酒比较平价，所以老百姓们都能消费得起，而在店里喝烧刀子喝出最高境界的，当属老白头。

关于喝酒，老酒馆中的老白头也有自己的”哲学“，他喝酒”只管品酒不扯家世“，所以陈怀海现在都只知道他是一位磨剪子的手艺人。或许他和老二两一样，也是孤身一人;或许他的家庭遭遇不幸，或许还有很多故事。不过只要有酒，就没有那么多烦心事了。