《妻子的浪漫旅行》中布鲁塞尔比利时有哪些美食?
最近热播的一个综艺《妻子的浪漫旅行》中的四位“妈妈”级别妻子一起出去旅行。这一站,他们到了欧洲布鲁塞尔比利时旅游,也带着我们吃到了那里。
比利时全国拥有12座巧克力工厂,16座巧克力博物馆,两千一百多家巧克力商店,堪称巧克力爱好者的天堂。但布鲁塞尔仍然是首选之地,且被誉为“世界巧克力之都”。该城拥有全世界最大的两家巧克力公司Godiva和Leonidas,还有许多较小的巧克力商店。在布鲁塞尔你可以找到各种各样的巧克力,不过杏仁巧克力是当地的巧克力之王。到布鲁塞尔旅行可千万不能错过可可和巧克力博物馆,在那儿你能见到巧克力是如何制造的。
在比利时还有一种最受欢迎的舶来品——华夫饼。华夫饼最早是北美地区的早餐之一,在1620年由朝圣者吸取荷兰的制法所创。后来传到了比利时,在比利时落地生根,并成为了这个国家饮食文化不可缺少的一部分。妻子团来到的就是比利时华夫饼的百年老店。比利时华夫饼与美式华夫饼大不同,比利时华夫饼用酵母来发酵,而美式华夫饼则是用泡打粉来发酵。用酵母的面团来制作的华夫饼,吃起来口感更好。再加上比利时最好的巧克力的衬托,可以想象到这个华夫饼的美味了。太阳女神谢娜吃的门牙都快没有了,实力演绎出了比利时百年华夫饼的美味啊!
来到比利时肯定要去尝一尝青口贝了。这家比利时的餐厅,名叫Leon du Bruxelles(意为“来自布鲁塞尔的Leon”),每天人流如织,门口大排长龙,其火爆程度和持续生命力简直非一般的“网红餐厅”可比。而这个名字里所说的Leon,指的就是这家拥有超过百年历史的比利时青口老店——Chez Leon。青口又称为海虹,淡菜等,比利时人酷爱青口,所以这里的青口新鲜饱满多汁,加上白葡萄酒、洋葱、西芹等烹饪。清香的白葡萄酒不仅掩盖了腥味,也为青口带出一股醇香,鲜甜回味。这里的海鲜非常的新鲜,他们都有自己的渔船,每天打捞新鲜的海鲜,爱好海鲜这口的,这是必须打卡的地方哦!